FSSC 22000 Food Safety Management Scheme

Что такое FSSC 22000?

Разработанный Фондом сертификации пищевой безопасности, FSSC 22000 представляет абсолютно новый подход к управлению рисками для пищевой безопасности по всей цепи поставок пищевой продукции. FSSC 22000 – это полная схема сертификации систем менеджмента пищевой безопасности, базирующаяся на ISO 22000, глобальном стандарте систем менеджмента пищевой безопасности, в сочетании с одной из технических спецификаций, устанавливающих требования к программам предварительных условий для конкретной отрасли (например, PAS 220/ISO 22002-1 или PAS 223) и дополнительными требованиями Глобальной инициативы пищевой безопасности (Global Food Safety Initiative, GFSI). FSSC 22000 получил полное признание со стороны GFSI.

Кто может использовать FSSC 22000?

FSSC 22000 был разработан для применения всеми производителями всех пищевых продуктов, пищевых ингредиентов и упаковочных материалов, независимо от размера организации, её принадлежности к той или иной отрасли или географического местоположения.

Почему FSSC 22000 важен для Вашей организации?

Результативные системы менеджмента и независимая сертификация являются двумя ключевыми движущими силами в успешной культуре пищевой безопасности. FSSC 22000 создан для того, чтобы продвинуть на новый уровень международную гармонизацию и прозрачность стандартов пищевой безопасности. В рамках международно признанного стандарта FSSC 22000 вся сеть Ваших процессов будет подвержена тщательной оценке и регулярному мониторингу с использованием процессного подхода, то есть системной идентификации процессов и управления взаимодействующими процессами, а такя сертификация даёт следующее:

  • Высококачественные аудиты пищевой безопасности, проводимые с использованием технических знаний глубокого понимания специфики работы пищевой промышленности асессорами LRQA. 
  • Целостный взгляд и системная идентификация, а также лучшее управление взаимодействующими процессами.
  • Постоянное улучшение Вашей системы и процессов.
  • Лёгкий переход от отраслевых стандартов и схем сертификации пищевой безопасности.
  • Хорошая коммуникация, которая, как мы знаем, имеет решающее значение для прозрачности каждого этапа процесса работы над сертификацией по FSSC 22000. Работая с клиентами и регулирующими организациями, мы обозначаем перед всеми участвующими сторонами чёткие ожидания в отношении результатов.
  • Оптимизированный подход к аудиту гарантирует, что Ваша сертификация экономична, проведена с минимальным вмешательством в процесс нормальной работы Вашей организации и в пределах установленных сроков. В настоящее время мы полностью аккредитованы на проведение сертификации по FSSC 22000.